Categoria: Alghe



Le alghe sono degli organismi molto semplici, a volte autotrofi, a volte unicellulari e altre volte pluricellulari. Le alghe sono in grado di produrre ossigeno tramite l’energia chimica sprigionata dalla fotosintesi e vengono sempre più spesso utilizzate sia nell’ambito del make up e della cosmesi attraverso appositi prodotti di bellezza che nell’ambito dell’alimentazione attraverso integratori alimentari che vanno a supportare eventuali diete o regimi alimentari.

 

E’ sempre più semplice trovare le alghe in erboristeria, vedi per esempio alghe come la coda di pavone, la quercia marina o il fuco ma anche l’alga spirulina e l’alga klamath.

 

Altre alghe come il nori, il wakame, il kombu, il dulse e l’arame vengono invece impiegate in cucina ed è facile trovarle nei piatti della cucina vegana.



Alga Hijiki proprietà, benefici e controindicazioni

Cos’è L’alga Hijiki è scientificamente conosciuta con il nome di Sargassum fusiforme ed appartiene alla classe delle feofite, ovvero un’alga bruna con foglie dalla forma quasi cilindrica simili alle ramificazioni degli alberi. Esteticamente si presenta in colore nero, con una base dura al tatto, mentre il suo habitat naturale si prolificherà sviluppandosi a profondità maggiori […]

Alga Dulse proprietà, benefici e controindicazioni

Cos’è L’alga Dulse, detta La Palmaria palmata, è un’alga rossa della famiglia delle Palmariaceae, più nota in Giappone con il nome di Darusu. In natura la sua crescita avviene a ciuffi e in modo abbondante nell’acqua bassa lungo le coste rocciose, in prossimità di acque mosse. Le dimensioni dell’alga Dulse sono piccole e contenute e […]

Alga Arame proprietà, benefici e controindicazioni

Cos’è L’alga Arame, detta Ecklonia bicyclis Kjellman, è una specie di alga commestibile, che si raccoglie intorno alla penisola di Ise, sulla costa pacifica della più estesa isola del Giappone (Honshu) e che appartiene al gruppo delle alghe brune e somigliano alle alghe hijiki. La pianta presenta esteticamente delle fronde a strisce ondulate lunghe 30 […]

Alghe Azzurre proprietà, benefici e controindicazioni

Cosa Sono Le alghe azzurre venivano un tempo chiamate cianobatteri, ad oggi ribattezzate impropriamente come “azzurre”, oppure alghe verdi-azzurre o cianoficee, costituite da un phylum di batteri fotosintetici. Le alghe azzurre sono organismi unicellulari procarioti, fotoautotrofi che costituiscono uno dei 23 phyla del regno dei Bacteria. Questi particolari cianobatteri si trovano sia in acqua dolce […]

Alghe Marine proprietà, benefici e controindicazioni

Cosa Sono Le alghe si riferiscono generalmente ad un raggruppamento, non appartenente ad un taxon sistematico, rappresentato da organismi con una struttura semplice, autotrofi, unicellulari o pluricellulari. Questi organismi, comparsi sulla Terra circa 3 miliardi di anni da, producono energia chimica per fotosintesi, generando ossigeno. Solamente le alghe verdi o clorofite, insieme alle embriofite, costituiscono […]

Alga Wakame proprietà, benefici e controindicazioni

Cos’è L’alga Wakame, detta undaria pinnatifida, trae la sua origine dalla famiglia delle alghe brune, ovvero quelle alghe commestibili appartenenti al genere Laminaria. Originaria del Giappone e della Corea della Cina, l’alga cresce naturalmente raggiungendo i 7 metri di profondità sui fondali marini. Dagli anni ’80 la sua coltivazione avviene anche lungo le coste Bretoni, […]