Allergia alle Graminacee: Sintomi, Cosa Non Mangiare, Rimedi e Trattamenti
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Allergia alle Graminacee: Sintomi, Cosa Non Mangiare, Rimedi e Trattamenti

L’Allergia alle Graminacee rappresenta una delle forme più diffuse in campo allergico, sotto diversi casi all’interno della popolazione mondiale. L’Allergia alle Graminacee viene diagnosticata soprattutto nei bambini, colpendo circa il 15%-20% dell’intera popolazione mondiale. Questa particolar forma di allergia viene provocata dai pollini in fioritura durante il periodo stagionale compreso tra marzo e settembre, mentre…

Intolleranza alle Uova? Ecco 3 Ricette “Egg Free”
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Intolleranza alle Uova? Ecco 3 Ricette “Egg Free”

È risaputo che per preparare i dolci è necessario utilizzare alcuni ingredienti che possiamo definire come “standard”. Si pensi ad esempio allo zucchero, farina, creme, lievito e molti altri ancora. In molti ritengono che rientrino tra essi anche le uova, tuttavia, non è proprio così. Esistono alcune ricette, infatti, che permettono di preparare dolci deliziosi…

Intolleranza alle Uova, Sintomi e come Sostituirle
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Intolleranza alle Uova, Sintomi e come Sostituirle

Tra le tante intolleranze alimentari anche le uova possono essere soggette a disturbi a livello fisiologico sia nei soggetti bambini che nei soggetti adulti. L’intolleranza alle uova si scatena come una reazione dell’organismo all’ingerimento dell’alimento singolo, oppure ai suoi derivati presenti all’interno di altre preparazioni alimentari. Questa tipologia di intolleranza trova una maggiore incidenza nei…

Intolleranza alla Soia, Sintomi, come sostituirla e Alimenti da Evitare
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Intolleranza alla Soia, Sintomi, come sostituirla e Alimenti da Evitare

L’intolleranza alla soia si manifesta con lo stesso corredo sintomatico riguardante il resto delle intolleranze alimentari, caratterizzati però da fastidi maggiormente aspecifici. I disturbi si manifestano generalmente immediatamente in seguito all’introduzione della soia all’interno del regime alimentare, oppure a distanza di qualche ora dalla consumazione avvenuta. L’intolleranza alla soia risulta tuttavia abbastanza rara tra la…

Intolleranza al Nichel, Sintomi, cosa Mangiare e Alimenti da Evitare
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Intolleranza al Nichel, Sintomi, cosa Mangiare e Alimenti da Evitare

Il Nichel è un metallo che si raggruppa a ferro, ampiamente diffuso, caratterizzato da malleabilità e duttilità, dalla tonalità di colore grigiastra. Il Nichel rappresenta uno dei metalli più diffusi per le più disparate realizzazione come chiavi, bottoni, bigiotteria, soldi, attrezzature da cucine comprese le pentole, cerniere, ecc. Chi sviluppa un’allergia o un’intolleranza al Nichel si…

Intolleranza alle Patate, sintomi e come sostituirle
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Intolleranza alle Patate, sintomi e come sostituirle

In che cosa consiste nello specifico un’intolleranza alimentare alle patate? Ancor prima di parlare di una vera e propri intolleranza all’alimento in questione si dovrà fare riferimento alla famiglia a cui le patate appartengono, ovvero alla solanacee. La famiglia delle solanacee comprende allo stesso modo le patate, i pomodori, melanzane e peperoni i quali potrebbero scatenare una…

Intolleranza ai Solfiti, cosa sono, dove si trovano, Sintomi e Cosa Mangiare
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Intolleranza ai Solfiti, cosa sono, dove si trovano, Sintomi e Cosa Mangiare

Cosa Sono I solfiti sono comunemente impiegati all’interno di diversi prodotti alimentari, bevande, cibi e farmaci, allo scopo di una conservazione nel tempo. Una parte della popolazione, circa l’1%, sviluppa una sensibilità si solfiti in grado di causare diversi disturbi a livello fisico. I solfiti rilasciano una sostanza denominata anidride solforosa, la stessa responsabile della…

Sintomi Intolleranza Alimentare

Sintomi Intolleranza Alimentare

Differenza tra Intolleranza e Allergia A differenza delle allergie alimentari, l’intolleranza non dipende da una reazione anomala degli anticorpi e del sistema immunitario, risulta essere di fatti meno aggressiva e si manifesta con lo scorrere del tempo. In un certo qualsenso l’organismo viene esposto ad una intossicazione del cibo in questione. L’intolleranza alimentare è quindi…

Intolleranza Alimentare all’Alcool: Sintomi, Diagnosi, Trattamento

Intolleranza Alimentare all’Alcool: Sintomi, Diagnosi, Trattamento

Come capire se si soffre di un’intolleranza alimentare all’alcool? Odiernamente le intolleranze alimentari risultano in continuo incremento all’interno della popolazione, suddividendosi in diversi cibi tra i quali i più conosciuti come l’intolleranza al glutine, al lievito, al lattosio, al nichel e via elencando. L’intolleranza all’alcool potrebbe rivelarsi particolarmente fastidiosa in rapporto alla sua presenza non…