Olio essenziale di zenzero, proprietà e benefici
L’olio essenziale di zenzero viene ricavato dalla pianta Zingiber officinale, di tipologia erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae. In cucina la spezia dello zenzero viene ampiamente utilizzata per la preparazione sia di pietanze che di infusi e tisane, in stretto rapporto con le sue proprietà antinfiammatorie e digestive in difesa degli organi quali lo stomaco,…