Maltodestrine: a cosa servono? Quando assumerle ed effetti collaterali
Abbiamo spesso sentito parlare delle maltodestrine e delle diatribe sorte in merito al loro utilizzo, ma di che cosa si tratta realmente? Fanno bene o fanno male all’organismo umano? Le maltodestrine sono carboidrati idrosolubili, più specificatamente derivati dal processo di idrolisi degli amidi, modificate tramite processo industriale. Le maltodestrine ottenute dai processi di lavorazione industriale…